Nossa História

A história do Açougue Hartmann não é apenas sobre tradição e qualidade em carnes. Nossa história fala, principalmente, sobre família... Meu avô, Pedro Plínio Hartmann, nome que eu tenho a honra de carregar como neto, há mais de 50 anos, iniciou uma tradição familiar que, ao que tudo indica, está longe de findar.

Muito me orgulha seguir os seus passos e os de meu pai, Abel Hartmann, que aos vinte e poucos anos de idade já tinha a grande responsabilidade de chefiar o açougue da família. Eu me orgulho muito em estar seguindo os passos desses dois grandes homens, meu avô e meu pai.

É uma responsabilidade e tanto para um guri que ainda nem completou os 18 anos, mas é também, sem dúvida, uma grande honra. Agradeço aos meus pais por me darem esta oportunidade e me ajudarem em nosso açougue.

Prometo honrar o nome de nossa grande família Hartmann, para que digam quando eu passe: saiu igualzito ao pai!